春草绿，野艾香，又是一年清明时。在清明节即将到来之际，为弘扬中华传统文化，引导学生了解清明节的风俗习惯，4月3日下午，模具技术学院与美焱餐饮在第一食堂一楼举办了“巧手实践做青团，传承民俗忆清明”的主题活动。
食堂师傅为大家详细讲解做青团的步骤，包括面团的揉搓方法、青团的包制手法和蒸制方式等，食堂还贴心准备了甜口的豆沙馅料、肉松馅料等两种馅料，面团用小麦汁调制成绿色，好看的同时也让人食欲大开。参加活动的师生大多是第一次制作青团，动作不太娴熟，但大家都很享受制作过程。在食堂师傅的指导下，大家分工合作，搓、揉、压、团……各种动作齐上阵，不一会儿，一个个软糯Q弹的青团就完成了。上笼蒸制后再经过精心包裹，圆嘟嘟、亮油油，色彩鲜亮的青团逐渐呈现在大家面前。
随着时间的推移，青团的祭祀功能逐渐淡化，现在更多地被视为一种时令小吃。人们在清明节期间食用青团，以表达对先人的怀念和思念。青团不仅仅是一种美食，更承载着深厚的文化意义和民俗情感，是春天和传统的美好象征。
此次活动的开展，不仅让师生们亲身体验并感受传统文化的历史底蕴，还能在劳动中领会清明节的深层意义，展示在推进第二课堂建设方面的积极成果，也为学院的文化传承和创新发展注入了新的动力。
模具技术学院团委将继续推进“十大工程”项目，进一步提升常州机电青年的归属感和文化认同感，在实践中传承优良传统，赓续红色血脉，成为“行走的知行课堂”的实践者和建设者。
（供稿人：姚建；编辑：陈翼；审核：汪小义）
